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Quintessenza Tortora
€27,00
Un distillato di noci ottenuto dal mallo (lo stesso utilizzato per la preparazione del nocillo) dopo infusione in alcool e spezie. Un prodotto delle esperienze di distillazione con mortaio ed alambicco dell’antica farmacia Tortora.
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Pagamento Garantito
Quintessenza
Tipo di prodotto:Distillato ottenuto dalla distillazione di malli di noci intrisi di alcol dopo
macerazione per 40 giorni con spezie amare-aromatiche.
Tecnica di produzione:Distillazione dei malli con tecnica a bagnomaria. Diluizione con acqua e zucchero (2% sul prodotto finito), filtrazione a freddo, imbottigliamento.
Origine:Noci provenienti dalle proprietà aziendali dell’Agro Nocerino Sarnese.
Suggerimenti di servizio:Si consiglia di servire a temperature da freezer (fino a -20°C) in bicchieri di piccole dimensioni, possibilmente con gambo.
Sensazioni gustative/olfattive:Le pregevoli note olfattive del liquore, intense e decise ci riconducono ai sentori delle spezie impiegate.
Grado alcolico: 40% vol.
Abbinamento: Distillato da abbinare a dessert alla crema di pasticceria fresca. Ma anche alla pasticceria natalizia napoletana e alla pastiera
Quintessenza
Tipo di prodotto:Distillato ottenuto dalla distillazione di malli di noci intrisi di alcol dopo
macerazione per 40 giorni con spezie amare-aromatiche.
Tecnica di produzione:Distillazione dei malli con tecnica a bagnomaria. Diluizione con acqua e zucchero (2% sul prodotto finito), filtrazione a freddo, imbottigliamento.
Origine:Noci provenienti dalle proprietà aziendali dell’Agro Nocerino Sarnese.
Suggerimenti di servizio:Si consiglia di servire a temperature da freezer (fino a -20°C) in bicchieri di piccole dimensioni, possibilmente con gambo.
Sensazioni gustative/olfattive:Le pregevoli note olfattive del liquore, intense e decise ci riconducono ai sentori delle spezie impiegate.
Grado alcolico: 40% vol.
Abbinamento: Distillato da abbinare a dessert alla crema di pasticceria fresca. Ma anche alla pasticceria natalizia napoletana e alla pastiera
Quintessenza
Tipo di prodotto:Distillato ottenuto dalla distillazione di malli di noci intrisi di alcol dopo
macerazione per 40 giorni con spezie amare-aromatiche.
Tecnica di produzione:Distillazione dei malli con tecnica a bagnomaria. Diluizione con acqua e zucchero (2% sul prodotto finito), filtrazione a freddo, imbottigliamento.
Origine:Noci provenienti dalle proprietà aziendali dell’Agro Nocerino Sarnese.
Suggerimenti di servizio:Si consiglia di servire a temperature da freezer (fino a -20°C) in bicchieri di piccole dimensioni, possibilmente con gambo.
Sensazioni gustative/olfattive:Le pregevoli note olfattive del liquore, intense e decise ci riconducono ai sentori delle spezie impiegate.
Grado alcolico: 40% vol.
Abbinamento: Distillato da abbinare a dessert alla crema di pasticceria fresca. Ma anche alla pasticceria natalizia napoletana e alla pastiera
Descrizione
Quintessenza
Tipo di prodotto:Distillato ottenuto dalla distillazione di malli di noci intrisi di alcol dopo
macerazione per 40 giorni con spezie amare-aromatiche.
Tecnica di produzione:Distillazione dei malli con tecnica a bagnomaria. Diluizione con acqua e zucchero (2% sul prodotto finito), filtrazione a freddo, imbottigliamento.
Origine:Noci provenienti dalle proprietà aziendali dell’Agro Nocerino Sarnese.
Suggerimenti di servizio:Si consiglia di servire a temperature da freezer (fino a -20°C) in bicchieri di piccole dimensioni, possibilmente con gambo.
Sensazioni gustative/olfattive:Le pregevoli note olfattive del liquore, intense e decise ci riconducono ai sentori delle spezie impiegate.
Grado alcolico: 40% vol.
Abbinamento: Distillato da abbinare a dessert alla crema di pasticceria fresca. Ma anche alla pasticceria natalizia napoletana e alla pastiera
Quintessenza Tortora
€27,00